L'Agriturismo Podere San Giorgio, agriturismo dell'omonima cantina, per tutto il periodo estivo propone un menù variegato che verrà assortito, weekend dopo weekend, fra una varia scelta di piatti. Il menù classico prevede sempre due antipasti, due primi piatti, un secondo con contorno e il dessert. Il menù è completato dal caffè e dai vini della Tenuta Podere San Giorgio con i più classici dell'Oltrepò, l'elegante Pinot Nero vinificato in bianco e la briosa Bonarda. Il menù così composto è proposto a Euro 35,00 tutto compreso.

L'agriturismo Podere San Giorgio presenta una serie di portate che di volta in volta, andranno a comporre il menù del weekend. Maggiori informazioni e/o prenotazioni 339.2786243 - 0383.899168

Primi Piatti (due portate ogni weekend)

Risotto Vialone Nano Crescenza di capra ed erba cipollina
Risotto Vialone Nano ai fiori di zucchina e guanciale croccante
Risotto Vialone Nano alla Brianzola (zafferano e salsiccia)
Risotto Vialone Nano zafferano e Raspadura
Risotto Vialone Nano alle barbabietole
Risotto Vialone Nano alle erbe di campo
Risotto Vialone Nano ai fagioli borlotti
Risotto alle verdure di stagione

Lasagnetta di verdure dell’orto
Agnolotti fatti in casa di stufato alla Pavese
Garganelli ai borlotti ed erbe aromatiche
Garganelli salsiccia e verza estiva
Maltagliati mantecati ai ceci
Taglierini acqua e farina di grano duro pomodoro e polpette di ricotta
Zappetta tiepida ai legumi e cereali aromatizzata al rosmarino
Minestrone freddo alle verdure dell’orto aromatizzato al pesto fresco

Antipasti (due portate ogni weekend)
Salame e pancetta di produzione locale e Bondiola di Varzi
Salame cotto rosa servito con la nostra salsina verde
La Giardiniera di San Giorgio
Flan di verdure dell'orto con fonduta di formaggio del Brallo
Melanzane alla parmigiana
Peperone di Voghera gratinato al forno

Secondo Piatto (una portate ogni weekend)
Tagliata di manzo alle erbe con patate croccanti
Filettino di maiale alla senape Ancienne servito con patate allo zafferano
Vitello tonnato ben guarnito
Pollo ruspante Al forno con patate
Vitello tonnato ben guarnito
Roast beef ai tre pepi e patate al forno
Cotolette di vitello in carpione con insalata di pomodori cuori di bue
Arrosto di vitello glassato ai fichi fioroni
Filetto di maialino all'uva, noci e miele

Dolce (una portate ogni weekend)
Ciambella o Crostata di frutta di stagione
Tiramisù leggero
Salame al cioccolato
Panna cotta con pesche flambate
Crepes al cioccolato guarnite con frutta fresca
Pesche ripiene agli amaretti
IL MENU' DEL WEEKEND ALL'AGRITURISMO PODERE SAN GIORGIO E' PROPOSTO A EURO 35,00 TUTTO COMPRESO - Maggiori informazioni e/o prenotazioni 339.2786243 - 0383.899168

 

AGRITURISMO SAN GIORGIO del PODERE SAN GIORGIO a Santa Giuletta in Località Castello - Oltrepo Pavese
This web site is promoted by www.oltrepopavese.com - IL TURISMO IN OLTREPO PAVESE