WEEKEND DEL GUSTO DI SABATO 12 E DOMENICA 13 MAGGIO 2012
Domenica 13 maggio (alle ore 12.15) "ALLA SCOPERTA DELLA FILIERA VITIVINICOLA"
Visita alla Cantina con spiegazione tecniche di vinificazione e della CAVE DEGLI SPUMANTI con spiegazione della produzione dello SPUMANTE METODO CLASSICO, dalla preparazioni dei vini "base spumante", alla fase finale della sboccatura.
Confermate la vostra presenza al momento della prenotazione.

IL MENU' DEL WEEKEND DEL GUSTO

Antipasti

Salame e Pancetta dell'Oltrepo Pavese accompagnati da gnocco fritto
Torta di verdure dell'orto con crema al formaggio e zucchine croccanti

accompagnati da Pinot Nero vinificato in bianco O.P. D.O.C.

Primi Piatti

Risotto con riso vialone nano allo Spumante Magnificat con verdure e fiori di zucchina
Rosetta di pasta ripiena di ricotta e spinaci con la fonduta

Pietanza

Filetto di maiale impanato alle erbe aromatiche con salsa ai capperi

Dessert

Semifreddo al torroncino con gelato di piastacchio e coulis di fragole
accompagnati da Sangue di Giuda O.P. D.O.C.

Torrone morbido dell'agriturismo con copertura al fondente che accompagna il Caffè

EURO 35,00 con i vini indicati, l'acqua e il caffè COMPRESI

Altri vini per accompagnare il pasto potrete sceglierli da "LA CARTA DEI VINI DELL'AGRITURISMO"
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 331.8969931